水果酵素饮料与辅助品制作班
Making Fruity Enzyme Drinks & Tonics Workshop (Mandarin)

1天学会健康发酵饮食品制作
(100%的学费可用未来技能培训补助(SkillsFuture Credit)付款^)

Workshop also available in English language!

Flowering Class

发酵的艺术与科学

酵素是大多数生物体内不可欠缺的物质。它跟人体消化和吸收营养的过程有密切的关系,有催化生物化学变化的重要功能。所以,补充体内的酵素和益生菌对我们的健康很重要。
在发酵过程中,益生菌会分解原料中的营养物质,提高发酵食品中的酵素含量,对我们的身体细胞非常有益。水果经过发酵过程会产生滋养身体的“水果酵素”。饮用它可以促进身体的免疫系统,提升消化系统的功能,增进排毒功效和激发我们的身体细胞。
然而,许多人对自制酵素饮食品有些顾虑。这可能是因为以下几个原因:
  • 缺乏关于酵素的认识和益处知识把发酵食品误
  • 把发酵食品误认为是已经坏了的“腐烂”食物
  • 缺乏制造含酵素饮料的专有技术
  • 缺乏关于如何安全制作发酵饮食品的知识
用自己精选的材料制成,自制的全天然发酵饮食品不但无添加剂也没有人造香精、防腐剂、稳定剂等。与其让家人继续饮用这些糖分极高、对健康有害的饮料,不如尝试清爽可口又对身体有益的发酵饮料。
有机会能碰上一位对制作酵素饮食品有经验的“前辈”给您指点该多好啊?在现代城市里的生活中,了解这门艺术和其背后的科学的人应该很罕见吧。
参加我们的课程,您就可以从热爱发酵饮食品的专家学到最实用的技巧和做法,成功地酿出健康又美味的发酵饮食品了!

您将会学习的内容
What You Will Learn

一天内就可以开始制作自己的水果酵素饮料!
内容包括:
  • 益生菌和发酵食品
  • 制作您自己的益生菌食品
  • 酵素与对您有益的细菌
  • 发酵饮料的好处:
    – 增强消化系统和补充营养
    – 排毒和自我更新,免疫力提升
    – 抗氧化,拥有更好的肤色
  • 良好的发酵条件
  • 自制果味酵素滋补品
  • 实用的酶制清洁济
  • 食品安全需知
  • 水果酒制作过程
  • UmeBoshi制作过程
  • 健康的酶制产品
  • 如何在制作滋补品时利用香草和香料

额外话题
Bonus Topics

Take it a step further by earning money from your passion of making Enzymes:
  • How to become ‘The Expert’ in 30 days
  • Making Enzymes for Profit
  • Creating Enzyme Gifts
  • Market your Enzyme Products
  • How to go ONLINE for a much wider Market Reach

动手实习
Hands On Activities

我们的课程包括动手实习的部分,让您一步一步从经验丰富的老师学习正确的制作方法。
  • 项目1:水果酵素饮料
  • 项目2:康普茶
  • 项目3:开菲尔饮料和酸奶
  • 项目4:草药酵素部品

参与者感言
What Do People Say About Us?

“Joanne是一个优秀的讲师。她教学方法简单既容易理解!” – Theresa(参与者)

“Joanne使用当今的术语,使内容很容易记住” – Amanda(参与者)

“课堂上提到的信息很多。Joanne非常有知识和乐于教导。她的收费低,但让我们受益匪浅。” – 匿名参与者

“Joanne的讲座很有趣,内容也非常实用。学习了很多关于酵素的知识” – Whye Chin(参与者)

“通过制造酵素简单容易的步骤,我学会了获取益生菌营养素最快速和简明的方法。” – Florence(参与者)

课程为谁而举办?
For Whom?

本课程适合以的人
  • 有浓厚兴趣但认为制作发酵食品很难的人
  • 对酵素没有概念,想进一步了解的人
  • 想学习如何安全地制作食用酵素的人
  • 热爱学习和尝试的人
  • 潜在的企业家
  • 有健康意识的个人
本课程不适合以下的人:
  • 怕脏、不喜欢动手劳动的人
  • 没有开放思想,抵制学习新知识的人。
  • 没有优良学习态度的人
  • 缺乏耐心的人
  • 对健康和自然生活没兴趣的人

学费和详情
Details & Fees

**请注意:上课地点可能会有更动。请留意我们的通知短信(SMS)。
课程日期:
  • 6月13日,星期三 @ World Farm
时间:上午09:30到下午05:00
场地:
**实际场地请查看门票或留意通知短信(SMS)。
a)世界农场 World Farm(華園Hua Hng)
15 Bah Soon Pah Road,Singapore 769962
(接送服务指定地铁站:卡迪 Khatib MRT)
b)Toh Orchids
84 Sungei Tengah Rd,Singapore 698986
Sungei Tengah Agrotechnology Park
(接送服务指定地铁站:蔡厝港 Choa Chu Kang MRT)

 

学费:^* S$188(单人)
*标准单人价。查看我们的特别优惠
我们会提供午餐和专车接送服务(上课地点与指定地铁站)
^本课程可申请用您的未来技能培训补助(SkillsFuture Credit)支付100%的学费
参加课程的学员将实习制作以下的食品:
– 1瓶(900毫升)水果酵素(Fruit Enzyme)
– 1瓶(500毫升)话梅酸甘(Calamansi Drink)
– 1瓶(200毫升)酸奶(Yogurt)
– 1瓶(250毫升)克菲尔饮料(Water Kefir)
– 1瓶(400毫升)康普茶(Kombucha)
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双人Early Bird配套收费:SGD$340 (原价SGD$376)。
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SkillsFuture Credit Usage Information

This workshop is SkillsFuture Credit claimable!

The course code for “Making Fruity Enzyme Drinks & Tonics Workshop” is CRS-N-0041061.

Details below:

  • Using your SkillsFuture Credit:
    • Before you submit a claim, you must have already completed course registration through our website.
    • You can claim up to the full course fee if you have enough credit balance in your SkillsFuture credit account.
    • Login to SkillsFuture Credit
    • More help and information on using your SkillsFuture Credit
    • IMPORTANT! Claim submission period: From 60 days before the Course Start Date. Last day of submission is on Course Start Date itself. However, please submit as soon as possible to allow for processing time.

All Singaporeans aged 25 and above can use their $500 SkillsFuture Credit from the government to pay for a wide range of approved skills-related courses. Visit the SkillsFuture Credit website (www.skillsfuture.sg/credit) to choose from the courses available on the SkillsFuture Credit course directory

^ 申请使用未来技能培训补助(SkillsFuture Credit)支付100%的学费需符合补助金授予资格和有足够的余额:
– 年龄25岁或以上的新加坡公民
– 未来技能培训补助存有足够余额

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